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就比方肉糜是一种吃法，饺子同样也是一种吃法，同样的东西不同的做法，哪种吃起来更好，更让人有食欲不言而喻！
既然明明能将普通的东西做的好吃，明明是同样的蔬菜，但是能做出不一样的东西，做出不同的口味，做出不同的鲜香，那为何不让百姓过的更好点。
数以百计的菜色就这么被开发了出来，数以百计的小吃也就这么做了出来，煎炸蒸煮卤，熬炖焖烧扒，炒酱熏烤炝，干煸炖煨焐，中国菜总体的做法大概也就这样了，但是有多少变化，估计也只有上天才知道。
不过不管怎么样，明明以前很难吃的菜，在这些做法之下变得更好吃了，每一种菜都有适合的做法，就算是简单的清炒也比以前的一锅乱炖好吃太多了。
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