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“其实是有科学道理的，”方晟道，“从中医理论讲，海鲜性属大凉，寒气重，而外地人——只要不是在海边长期生活的，肠胃相对比较暖，到这里几乎每道菜都是海鲜，暧寒相冲容易导致腹泄甚至更严重的肠胃疾病；另一方面海边厨师做海鲜讲究一个‘嫩’字，换而言之八成熟就端上桌了，所以……喝点白酒一方面暖胃，另一方面也是消毒杀菌的作用。”
长者笑道：“那我们可多喝几杯。”
接下来方晟介绍每道海鲜的来历，正确的吃法，几个人吃吃喝喝得十分惬意。
酒至半酣，长者还惦记观光带的事，问道：
“关于观光带建设，如果让你主导的话，准备怎么做？”
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